Menu makanan sehat memang menjadi kunci penting bagi kesehatan tubuh kita. Salah satu komponen yang tidak boleh absen dalam menu makanan sehat adalah sayuran. Sayuran memiliki peran penting dalam diet kita sehari-hari.

Menurut ahli gizi, Dr. Ida Ayu Diah Puspitarini, M.Gizi, “Sayuran mengandung serat, vitamin, dan mineral yang sangat penting untuk tubuh kita. Konsumsi sayuran secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.” Oleh karena itu, tidak mengherankan jika sayuran selalu menjadi bagian utama dalam menu makanan sehat.

Dalam menu makanan sehat, kita disarankan untuk mengonsumsi berbagai jenis sayuran, mulai dari sayuran berdaun hijau seperti bayam dan kangkung, hingga sayuran berwarna seperti wortel dan tomat. Dengan mengombinasikan berbagai sayuran ini, kita dapat memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh secara seimbang.

Menurut Prof. Dr. Ir. Hardinsyah, MS, “Sayuran juga memiliki kandungan antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.” Dengan begitu, konsumsi sayuran tidak hanya membantu menjaga kesehatan tubuh, tetapi juga melindungi tubuh dari berbagai penyakit kronis.

Jadi, jangan ragu untuk menambahkan sayuran dalam menu makanan sehat Anda. Mulailah dengan menyusun menu makanan sehat yang kaya akan sayuran, dan rasakan manfaatnya bagi kesehatan tubuh Anda. Sehat dari dalam, cantik dari luar!