Apakah Anda suka makan daging? Jika iya, ada baiknya Anda memilih 5 jenis makanan daging yang baik untuk kesehatan tubuh Anda. Menurut para ahli gizi, konsumsi daging dalam jumlah yang tepat dapat memberikan nutrisi penting bagi tubuh kita.
Salah satu jenis daging yang baik untuk kesehatan tubuh adalah ayam. Ayam mengandung protein tinggi yang penting untuk membangun otot dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Selain itu, ayam juga mengandung zat besi dan vitamin B12 yang berperan dalam menjaga kesehatan darah dan sistem saraf.
“Banyak orang menganggap ayam sebagai pilihan daging yang sehat karena rendah lemak dan tinggi protein,” kata dr. Fitri, ahli gizi dari Rumah Sakit Pusat Pertamina. “Namun, pastikan untuk memilih bagian ayam tanpa kulit agar mengurangi asupan lemak jenuh.”
Selain ayam, ikan juga merupakan pilihan makanan daging yang baik untuk kesehatan tubuh. Ikan mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Beberapa jenis ikan yang disarankan untuk dikonsumsi adalah salmon, tuna, dan sarden.
“Omega-3 yang terdapat dalam ikan sangat penting untuk kesehatan tubuh kita. Konsumsi ikan secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan meningkatkan fungsi otak,” kata dr. Fitri.
Selain itu, daging sapi juga merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh. Daging sapi mengandung zat besi heme yang lebih mudah diserap oleh tubuh dibandingkan zat besi non-heme yang terdapat dalam sumber protein nabati.
“Tetapi, pastikan untuk memilih daging sapi tanpa lemak berlebih dan menghindari konsumsi daging olahan yang mengandung bahan tambahan seperti pengawet dan perasa buatan,” tambah dr. Fitri.
Daging kalkun dan daging kambing juga dapat menjadi pilihan makanan daging yang baik untuk kesehatan tubuh. Daging kalkun mengandung protein tinggi dan rendah lemak, sedangkan daging kambing mengandung zat besi dan zinc yang baik untuk sistem kekebalan tubuh.
“Ketika memilih daging untuk dikonsumsi, pastikan untuk memperhatikan cara memasak yang sehat seperti dipanggang, direbus, atau dikukus tanpa tambahan lemak berlebih,” sarannya.
Jadi, tidak ada salahnya untuk memasukkan 5 jenis makanan daging yang baik untuk kesehatan tubuh Anda ke dalam menu makanan sehari-hari. Tetapi, selalu ingat untuk mengonsumsi dengan porsi yang seimbang dan disertai dengan sayuran dan buah-buahan untuk menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh Anda.