Salad buah adalah salah satu hidangan yang cocok untuk dinikmati di musim panas. Selain menyegarkan, salad buah juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh. Namun, tidak semua orang tahu cara membuat salad buah yang benar agar tetap menyegarkan dan bergizi. Nah, kali ini kita akan membahas cara membuat salad buah yang menyegarkan dan bergizi.

Pertama-tama, pilihlah buah-buahan yang segar dan berkualitas tinggi. Buah-buahan yang segar akan membuat salad buah terasa lebih nikmat dan menyegarkan. Beberapa buah yang bisa digunakan adalah apel, jeruk, anggur, dan nanas. Jangan lupa juga tambahkan buah-buahan beri seperti strawberry atau blueberry untuk memberikan rasa manis alami pada salad buah.

Selain buah, tambahkan juga sayuran segar seperti selada atau mentimun untuk memberikan tekstur yang berbeda pada salad buah. Menurut ahli gizi, sayuran juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan kesehatan tubuh. “Kombinasi buah dan sayuran dalam salad buah akan memberikan nutrisi yang seimbang bagi tubuh,” ujar dr. Fitriani, ahli gizi dari Rumah Sakit Bunda.

Untuk dressing, hindari menggunakan saus salad yang mengandung banyak gula dan lemak. Sebaiknya gunakan yogurt alami atau sari jeruk nipis sebagai pilihan dressing yang sehat dan rendah kalori. “Dressing yang sehat akan menjaga kandungan gula dan lemak dalam salad buah tetap rendah, sehingga tetap bergizi untuk tubuh,” tambah dr. Fitriani.

Setelah semua bahan siap, potong buah-buahan dan sayuran menjadi ukuran yang sama agar terlihat lebih menarik saat disajikan. Campur semua bahan dalam mangkuk besar dan tambahkan dressing secukupnya. Aduk perlahan agar dressing merata dan tunggu beberapa saat agar rasa buah dan sayuran menyatu dengan baik.

Voila, salad buah yang menyegarkan dan bergizi siap disantap! Jangan lupa untuk menyimpan sisa salad dalam lemari es agar tetap segar dan nikmat. Selamat mencoba cara membuat salad buah yang menyegarkan dan bergizi, semoga bermanfaat untuk kesehatan tubuh Anda.