Kandungan gizi daging memang sangat penting bagi kesehatan tubuh kita. Daging adalah salah satu sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi. Apa saja kandungan gizi daging yang membantu meningkatkan kesehatan Anda?

Menurut dr. Afiat Anugrah, seorang ahli gizi, daging mengandung protein tinggi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan. “Protein merupakan zat gizi yang sangat penting bagi pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh,” ungkap dr. Afiat.

Selain protein, daging juga mengandung zat besi yang berperan penting dalam pembentukan sel darah merah. “Zat besi yang terkandung dalam daging akan membantu mencegah anemia dan meningkatkan energi tubuh,” tambah dr. Afiat.

Kandungan gizi daging juga meliputi vitamin B kompleks, seperti vitamin B12 dan vitamin B6. Menurut penelitian dari Harvard T.H. Chan School of Public Health, vitamin B kompleks membantu menjaga kesehatan sistem saraf dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Selain itu, daging juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. “Asam lemak omega-3 dalam daging membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah dan mengurangi risiko penyakit jantung,” jelas dr. Afiat.

Dalam konsumsi daging, pastikan untuk memilih daging yang sehat dan segar. Hindari daging olahan yang mengandung banyak bahan tambahan dan pengawet. “Konsumsilah daging dengan bijak dan seimbang, sesuai dengan kebutuhan gizi tubuh Anda,” sarannya.

Dengan mengonsumsi daging yang kaya akan kandungan gizi, Anda dapat meningkatkan kesehatan tubuh Anda secara keseluruhan. Jangan lupa untuk selalu memperhatikan pola makan sehat dan berimbang untuk menjaga kesehatan Anda. Semoga informasi ini bermanfaat bagi Anda.