Panduan Sehat dalam Mengonsumsi Daging sebagai Bagian dari Diet Harian sangat penting untuk diperhatikan agar kita dapat menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh. Daging merupakan salah satu sumber protein yang penting bagi tubuh, namun jika tidak dikonsumsi dengan benar dapat memberikan dampak negatif pada kesehatan.

Menurut ahli gizi, Dr. Renata Puspita, “Mengonsumsi daging sebagai bagian dari diet harian sangat penting untuk memenuhi kebutuhan protein tubuh. Namun, penting untuk memperhatikan cara memasak dan memilih jenis daging yang sehat.”

Salah satu panduan sehat dalam mengonsumsi daging adalah memilih daging yang rendah lemak dan menghindari pengolahan daging yang mengandung banyak tambahan bahan kimia. Dr. Renata menambahkan, “Daging merah yang dikonsumsi secara berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan kanker. Oleh karena itu, sebaiknya mengonsumsi daging merah dengan jumlah yang moderat dan seimbang dengan sayuran dan buah-buahan.”

Selain itu, penting juga untuk memasak daging dengan benar agar tidak kehilangan nutrisi penting. Pengolahan daging dengan cara dipanggang, direbus, atau dikukus lebih sehat daripada digoreng. Menurut penelitian dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), pengolahan daging yang berlebihan dengan suhu tinggi dapat meningkatkan risiko kanker.

Selain itu, penting juga untuk memperhatikan asupan garam dan bumbu tambahan saat mengonsumsi daging. Menurut Dr. Renata, “Garam berlebih dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan penyakit jantung. Sebaiknya mengurangi penggunaan garam dan memilih bumbu alami seperti rempah-rempah untuk memberikan rasa pada daging.”

Dengan mengikuti panduan sehat dalam mengonsumsi daging sebagai bagian dari diet harian, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan mencegah risiko penyakit. Penting untuk selalu memperhatikan keseimbangan nutrisi dalam setiap makanan yang dikonsumsi agar tubuh tetap sehat dan bugar.